Wissenschaftliche Forschung
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Fastenarten
Es gibt viele unterschiedliche Arten von Fasten, die alle unterschiedliche Schwerpunkte legen und sich auf unterschiedliche Makronährstoffe beziehen. Angefangen bei den restriktiven Diäten, bei denen einfach auf bestimmte Nahrungsmittel verzichtet wird, wie bei Vegetarismus oder Veganismus, bis hin zum vollständigen Verzicht auf Nahrungszufuhr von Außen, können alle diese Formen der spezifischen Ernährung als Formen des Fastens angesehen werden. Diese Übersicht bezieht sich hingegen nur auf die ernährungsphysiologischen Formen des Fastens. Doch es gibt auch viele verhaltenspsychologische Formen des Fastens (Link setzen).
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